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Blauer Enzian BIO
Der Blaue
Der Blaue Enzian ist cremig und hat ein mild würziges Aroma, er ist mit Blauschimmelarern durchzogen. Dieser Käse wird in Unterwasser produziert und in den eigenen Kellern ausgereift. Die Spezialitäten-Käserei ist zwischen den Churfirsten und dem Alpstein im Quellgebiet der Thur auf 900m.
Zusätzliche Informationen
| Grösse | 2.5kg |
|---|---|
| Deklaration | Weichkäse aus thermisierter Bio Milch, Vollfett 50% F.i.T. |
| Lab | mit mikrobiellem Lab hergestellt |
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