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St. Johann
Der Kirchenpatron
St. Johann nach dem Kloster St. Johann benannt, cremig, mild würzig und halbweich. Dieser Käse wird in Unterwasser produziert und in den eigenen Kellern ausgereift. Die Spezialitäten-Käserei ist zwischen den Churfirsten und dem Alpstein im Quellgebiet der Thur auf 900m.
Zusätzliche Informationen
| Grösse | 600g |
|---|---|
| Deklaration | Halbhartkäse aus thermisierter Milch, Vollfett 50% F.i.T. |
| Lab | mit tierischem Lab hergestellt |
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