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Bloderkäse AOP BIO
Der junge Urchäs
Der Bloderkäse wird nach den traditionellen und überlieferten vorgaben produziert er ist mild säuerlich leicht salzig. Dieser Käse wird in Unterwasser produziert und in den eigenen Kellern ausgereift. Die Spezialitäten-Käserei ist zwischen den Churfirsten und dem Alpstein im Quellgebiet der Thur auf 900m.
Zusätzliche Informationen
| Grösse | 200g |
|---|---|
| Deklaration | Frischkäse aus thermisierter bio Milch, Magerstufe 3% F.i.T. |
| Lab | ohne Lab hergestellt |
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