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Werdenberger Sauerkäse AOP BIO
Der gereifte Urchäs
Der Werdenberger Sauerkäse wird nach den traditionellen und überlieferten vorgaben produziert er hat eine glasige Speckschicht ist säuerlich und salzig. Dieser Käse wird in Unterwasser produziert und in den eigenen Kellern ausgereift. Die Spezialitäten-Käserei ist zwischen den Churfirsten und dem Alpstein im Quellgebiet der Thur auf 900m.
Zusätzliche Informationen
| Grösse | 1.2kg |
|---|---|
| Deklaration | Weichkäse aus thermisierter Bio Milch, Magerkäse 3% F.i.T. |
| Lab | ohne Lab hergestellt |
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